| |
|
| |
Observació de fenòmens osmòtics
en cèl·lules vegetals |
| |
|
 |
Introducció |
| |
Les membranes de les cèl·lules deixen passar
l'aigua d'una dissolució en un i
altre sentit, fins que s'equilibren les concentracions. Aquest
moviment de
l'aigua a través de la membrana es diu osmosi i la pressió
hidrostàtica sobre la
membrana, pressió osmòtica.
L'aigua es mou, per osmosi, des de la solució menys concentrada
(hipotònica)
a la més concentrada (hipertònica), fins que s'igualen
les concentracions. Això
fa que les cèl·lules s'inflin (turgència)
o es desinflin (plasmòlisi) en funció
de l'entrada i de la sortida d'aigua, respectivament.
|
| |
|
| |
Objectius |
| |
|
| |
- Observar cèl·lules vegetals en
plasmòlisi i/o turgència.
- Identificar algunes estructures cel·lulars
al microscopi òptic.
- Observar i explicar els canvis produïts
en cèl·lules vegetals en variar la concentració
del medi extern.
- Utilitzar el microscopi i el programa Motic.
|
| |
|
 |
Material i equipament |
| |
| Equipament
- Microscopi
- Ordinador amb el programa Motic
|
Material
de laboratori
- Epidermis vegetal
- Aigua destil·lada
- Solució salina saturada
- Portaobjectes i cobreobjectes
- Comptagotes
|
|
| |
|
 |
Plantejament d'hipòtesis i
disseny de l'experiment |
| |
|
| |
Com variarà el volum de les cèl·lules
vegetals si es mantenen en un medi hipotònic respecte
al seu citoplasma?
Com variarà el volum de les cèl·lules
vegetals si es mantenen en un medi hipertònic respecte
al seu citoplasma?
Quines serien les variables independent i dependent
en un experiment com aquest? Quines altres variables caldria
mantenir constants?
|
| |
|
 |
Procediment |
| |
|
| |
Muntatge de
l'experiència |
| |
|
| |
- Feu dues preparacions d'epidermis vegetal, preferentment amb
cèl·lules acolorides (per exemple de pètal
de clavell, de gladiol, fulla de Rhoeo discolor...) una
amb aigua destil·lada i l'altra amb una solució
salina molt concentrada (saturada).
|
| |
|
| |
Configuració de l'equip |
| |
|
| |
Prepareu el microscopi:
- Premeu el botó verd (alimentador del microscopi) i
el vermell (càmera) del
darrera.
- Comproveu que la vareta lateral està estirada (per
permetre l'entrada de llum a la càmera).
- Col·loqueu la preparació a la platina del microscopi
i enfoqueu.
- Obriu el programa Motic Images plus 2.0.
|
| |
|
 |
Enregistrament i
transformació de dades |
| |
|
| |
Captació de dades |
| |
- Cliqueu sobre la icona
 Capturar
imagen estática, que permetrà observar
en viu la preparació per la pantalla de l'ordinador.
- Comproveu que la imatge de la pantalla també és
nítida; en cas contrari rectifiqueu l'enfocament tot
observant la pantalla.
- Canvieu a l'objectiu de x40.
- Observeu les diferents parts de la cèl·lula
vegetal.
- Captureu una imatge clicant a la icona Capture still image.
Veureu que
aquesta primera imatge capturada queda al marge dret de la pantalla.
- Cliqueu a sobre per activar-la.
En activar-la, la imatge s'obrirà com es
mostra a la il·lustració següent. Creeu una
carpeta per guardar els arxius d'aquest mòdul.
- Deseu-la (menú Arxiu/Guardar com...)
en format jpg com a m8b_p1a.
- Tanqueu el fitxer que acabeu desar.
- Col·loqueu l'altra preparació amb una solució
salina molt concentrada al microscopi.
- Captureu una imatge seguint el procediment anterior.
- Anomeneu i deseu aquesta segona imatge (m8b_p1b).
|
| |
|
| |
Anàlisi de les dades |
| |
|
| |
Recupereu la primera imatge
capturada (m8b_p1a) i poseu noms i fletxes a totes
les estructures que pugueu identificar:
- Obriu la pestanya de text i cliqueu sobre Text.
- Amb el ratolí, situeu-vos sobre la part de la imatge
que voleu retolar i escriviu.
- Cliqueu sobre la pestanya Forma i podreu afegir fletxes
o altres símbols a la vostra producció.
Fent servir les eines del Motic, mesureu l'àrea
ocupada pel citoplasma i l'àrea limitada per la paret cel·lular.
Feu aquestes mesures en 4 o 5 cèl·lules diferents.
Feu la mitjana i calculeu la proporció entre les dues mides
(àrea limitada per la paret cel·lular / àrea
limitada pel citoplasma)
- Obriu la pestanya Medir.
- Indiqueu els augments de l'objectiu amb el qual observareu
la preparació.
- Indiqueu la unitat de mesura (micròmetres, mm...).
- Indiqueu en Precisió el nombre de decimals que
voleu.
- Cliqueu sobre la icona de dibuix irregular (segona barra superior); amb el ratolí resseguiu la paret de la cèl·lula
que voleu mesurar i apareixerà a la pantalla la mida
de l'àrea i del
perímetre marcats.
- Deseu la imatge com m8b_e1a.
- Recupereu la segona imatge capturada (m8b_p1b).
- Torneu a prendre mides de l'àrea limitada per la paret
cel·lular i el citoplasma, com heu fet abans.
- Deseu la imatge com m8b_e1b.
|
| |
|
 |
Conclusions experimentals |
| |
|
| |
Observeu, descriviu i expliqueu detalladament
els canvis produïts entre ambdues
preparacions.
|
| |
|
| |
| Descàrrega de la pràctica
en format Word |
 |
|
| |
|
| |
|
| |
