| |
Objectius |
| |
|
| |
Els objectius d'aquesta pràctica
són: |
| |
- Conèixer el sensor de pH.
- Aprendre a calibrar i a utilitzar el pHmetre.
|
| |
|
|
|
A. Calibratge del sensor de pH o pHmetre |
| |
|
 |
Calibratge amb el MultiLab
|
| |
|
| |
Introducció |
| |
|
| |
El pH |
|
|
El pH és el logaritme decimal,
canviat de signe, del valor numèric corresponent a la concentració
molar dels ions oxoni:
El valor del pH és
molt important, tant en els processos naturals com en els industrials
i al laboratori. Els principals processos vitals no poden produir-se més
que en uns intervals de pH molt rígids. Cada tipus de planta necessita
un sol amb un tipus de pH per adaptar-se.
A les indústries agroalimentàries i a les farmacèutiques
el control del pH és indispensable.
|
| |
|
| |
Parts del sensor del pH o pHmetre |
|
|
|
El sensor de pH mesura valors de pH entre 0,00 i 14,00 amb una exactitud
de ±2 % i una resolució de 0,02 pH.
El sensor de pH està compost un per un elèctrode de pH.
Aquest va protegit amb una càpsula de plàstic que cal mantenir
sempre plena de líquid, si pot ser solució tampó
de pH = 7 a fi que no es faci malbé la punta.
|
|
|
|
pHmetre: elèctrode amb càpsula
|
pHmetre:
elèctrode i càpsula
|
L'elèctrode es connecta a un estoig ovalat, típic dels
sensors d'ITP, amb un connector de tipus BCN
i aquest amb un connector mini-din
a la consola.
|
|
|
|
Cura
i neteja del sensor del pH |
|
|
|
L'elèctrode
és la part més fràgil del sensor de pH i cal mantenir-lo
net. Cada cop que es faci servir el sensor de pH, i abans de posar-lo
a la càpsula, s'aconsella netejar-ne l'extrem amb paper absorbent.
Cal secar, suaument, l'extrem fins que no quedin petites quantitats de
líquid a cap racó.
|
|
|
|
|
Neteja de l'extrem amb paper absorbent
|
|
|
Tal com ja heu vist a la pràctica
2 del mòdul 1, podeu obtenir més informació sobre el
sensor de pH consultant el manual del MultiLogPro. |
| |
|
 |
Recordeu
que l'extrem de l'elèctrode del sensor de pH és molt fràgil
i que cal mantenir-lo sempre submergit en aigua destil·lada o millor
en solució tampó de pH = 7. |
| |
|
 |
Calibració
del sensor de pH |
| |
|
| |
Tal
com s'ha comentat a la pràctica 4 del mòdul 2, el programa
MultiLab calibra automàticament el sensor de pH quan l'elèctrode
és a dins d'una solució tampó de pH = 7.
A continuació
fareu la calibració del vostre sensor.
|
| |
|
 |
Material i equipament |
| |
|
|
|
Equipament
MultiLog
- Consola
- Sensor de pH complet
- Ordinador amb el MultiLab
|
Reactius i
altres materials
- Vas de precipitats de 50 ml
- Solució tampó de pH = 7
|
|
| |
|
 |
Procediment |
| |
|
| |
Muntatge de l'experiència |
| |
|
| |
El muntatge és molt senzill, només cal introduir el pHmetre
en una solució tampó de pH = 7.
- Preneu un vas de precipitats de 50 ml i poseu-hi un dit de solució
tampó.
|
| |
|
|
- Submergiu l'elèctrode dins de la solució
tampó i deixeu-l'hi un parell de minuts.
- Connecteu el pHmetre a l'entrada 1 de la consola.
- Connecteu la consola al port USB de l'ordinador
i a la font d'alimentació.
- Esborreu la memòria.
|
|
| |
|
| |
Configuració de l'equip |
| |
|
| |
1. Configuració del MultiLogPRO
- Obriu la consola
 .
- Connecteu-la al port USB de l'ordinador i a la font d'alimentació.
- Amb
desplaceu-vos fins a Configuració sistema  .
Premeu Enter  .
- Apareix la pantalla següent:
- Amb
seleccioneu Mode: Auto ID.
- Premeu
i netegeu la memòria; premeu
i us apareixerà el missatge Memòria neta!
- Premeu
per tornar al menú principal.
- Endolleu el sensor de pH a l'adaptador.
- Connecteu l'adaptador del sensor de pH al port I/O 1 de la consola.
|
| |
|
| |
2. Configuració del MultiLab
- Obriu el programa MultiLab
i tanqueu totes les finestres menys la de gràfic.
- Seleccioneu Configuració
i us apareixerà la pantalla següent:
|
| |
 |
- Comproveu que a l'Entrada 1 us apareix Ph
0 - 14pH.
- Premeu Proper i us apareixerà la pantalla següent:
|
| |
|
 |
- Seleccioneu Escollir freqüència i Cada
10 segons.
- Seleccioneu Escala completa a Mode d'escalat.
- Seleccioneu Substitueixa Mode de gravació.
- Premeu Proper i us apareixerà la pantalla següent:
|
| |
|
 |
- Obriu Temps i seleccioneu Per temps.
- Trieu Continu.
- Premeu Acaba.
|
|
| |
|
| |
Ja està tot preparat per fer
les lectures de pH. |
| |
|
|
Enregistrament i transformació
de dades |
| |
|
| |
Captació de dades |
| |
|
| |
- Comenceu la captació clicant a la icona Executa
de la barra de menús principal.
|
|
|
|
Apareix una gràfica horitzontal corresponent
a un pH = 7.
A la taula podeu llegir els valors puntuals de pH:
- Els valors poden allunyar-se per sobre o per sota del valor pH = 7
de ± 0,02 unitats.
- Si s'allunyen més vol dir que el pHmetre està poc afinat.
Aquesta no sol ser una situació freqüent! Llavors
el podeu afinar amb l'ajut d'un petit tornavís, tal com es veurà
a l'apartat Calibratge manual del sensor de
pH
|
| |
|
| |
- Quan vulgueu acabar el procés de captació de dades,
només cal clicar a Parar captació
 .
- Deseu el vostre projecte a la carpeta m6a amb el nom de m6a_e1,
que
més endavant enviareu al tutor/a.
|
| |
|
 |
| |
|
| |
B. Altres calibratges
|
| |
|
|
Calibratge automàtic amb
la compensació de temperatura |
| |
|
| |
El pH d'una solució varia amb la temperatura. Si
heu de treballar a T diferents de 20-30ºC, feu el calibratge automàtic
amb la compensació de temperatura afegint el sensor de T.
La consola MultiLogPRO
està equipada amb un sistema de compensació automàtic
de la temperatura; només cal
connectar el sensor de temperatura a l'entrada 1 ( I/O-1) i el pHmetre
a l'entrada 2 ( I/O-2) de la consola..
Quan
es fa la lectura del pH, tant l'elèctrode com el sensor de temperatura
han d'estar submergits a la solució.
|
| |
|
 |
Es recomana procedir d'aquesta
manera només si es vol treballar amb molta precisió i en cas
de fer mesures de pH superiors a 20- 30 ºC. |
| |
|
|
Calibratge manual del sensor
de pH |
| |
|
|
Compte
!! Molt poc habitual. |
|
Si
al fer la lectura del pH els valors són molt desajustats es podria
fer un calibratge de desnivell (òfset). No feu aquest tipus de calibratge
a no ser que sigui completament imprescindible. En pràcticament tots
els casos el sensor de pH es calibra automàticament. |
|
A la part del darrere de l'estoig ovalat hi ha un petit
foradet amb un bis.
- Introduïu-hi el tornavís.
- Feu-lo girar fins que modifiqueu el valor del pH al valor desitjat.
|
|
|
|
Forat
|
Tornavís
dins el forat
|
|
| |
|
| |
|
| |
Es recomana procedir d'aquesta
manera només si es vol treballar amb molta precisió i en cas
de fer mesures de pH superiors a 20- 30 ºC. |
| |
|
| |
|
|
| |
|
